CÂY MÍT

Cây mít là loại cây ăn quả được biết đến từ rất lâu ở Việt Nam, quả ăn thơm ngon và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người mà ít ai biết đến. Đồng thời cây mít còn mang đến giá trị kinh tế cao cho người nông dân, bởi nhu cầu dùng mít ở nước ta rất cao. Bài viết này Cây Cảnh Hoàng Gia chia sẻ với bạn mọi thông tin về cây mít, mời bạn xem qua.

cây mít dai trưởng thành

 Giới thiệu về cây mít 

Cây mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus, là loại thực vật ăn quả mọc phổ biến ở vùng Đông Nam Á và Brazil. Mít thuộc họ dâu tằm và được xem là có nguồn gốc từ Ấn Độ.

Cây mít là loại cây gỗ nhỡ có chiều cao 8-15 m, ra quả sau khoảng ba năm tuổi. Mít ăn được và còn có giá trị thương mại cao. Mỗi trái mít có kích thước từ 30-60 cm và rộng 20-30 cm, vỏ sù sì có gai nhỏ. Mít ra quả vào khoảng giữa mùa xuân và chín vào mùa hè (tháng 7-8).

Đặc điểm cây mít

Đặc điểm hình thái cây mít

Mít là cây trồng lâu năm có thân dạng gỗ, bộ rễ co và sâu. Lá của cây mít là lá đơn, thường mọc đối nhau và phát triển tương đối khá dày, dài khoảng 15 cm, mặt trên đậm hơn mặt dưới, khi già lá chuyển sang màu nâu vàng.

Hoa mít là hoa đơn tính, mọc trên những cuống ngắn, trên một cây có cả hoa đực và hoa cái, mọc theo từng cụm.

Hoa đực thường không có cánh hoa, nhỏ và dài hơn hoa cái, có bao phấn xung quanh cụm hoa. Mỗi cụm hoa cái nhiều hoa nhỏ, nhụy tách đôi và nổi lên trên bề mặt cụm hoa.

Bên ngoài quả mít có thân xù xì và nhiều gai nhọn, bên trong nhiều múi. Mít có trọng lượng tương đối từ 5-10 kg.

đặc điểm quả mít dai

Đặc điểm sinh trưởng

Mít là loại cây ưa bóng nên thích hợp trồng với điều kiện môi trường mát mẻ, phù hợp khí hậu nước ta và có tốc độ sinh trưởng nhanh. Mít thường cho ra trái vào năm thứ ba, tuổi thọ trung bình lên đến hàng chục năm. Cây mít chịu hạn tốt nhưng chịu ngập úng kém.

Các giống cây mít ở Việt Nam

Ngoài hai giống mít dai và mít mật là hai giống mít phổ biến được trồng tại Việt Nam từ thời xa xưa thì ở nước ta còn rất nhiều giống mít khác mới du nhập vào nước ta thời gian gần đây như:

- Mít Tố Nữ

Mít Tố Nữ cũng khá phổ biến tại Việt Nam, cũng chịu hạn tốt và không chịu được ngập úng. Vào mùa khô cần cung cấp đầy đủ nước cho cây. Cây mít Tố Nữ có chiều cao trung bình 10m.

Mít Tố Nữ cho ra quả sau khoảng 3-5 năm, quả mít Tố Nữ có hình trứng, dài, kích thước khoảng 50cm và bề ngang khoảng 17cm. Trái mít Tố Nữ có trọng lượng trung bình 3kg, nhỏ hơn so với giống mít khác.

Múi mít Tố Nữ thơm ngon, mùi thơm lan tỏa khắp phòng khi bổ ra sẽ khiến bạn mê mẩn.

quả mít tố nữ

- Mít Thái

Mít Thái là loại cây nhập ngoại, được trồng ở Việt Nam những năm nay. Đây là loại cây hứa hẹn mang lại giá trị kinh tế cao bởi mít Thái cho thu hoạch rất nhanh, chỉ khoảng 12-15 tháng.

Quả mít Thái có nhiều múi, dày và to, mùi thơm đặc trưng, cơm vàng ngon ngọt, giòn giòn và ăn mãi không chán.

- Mít không hạt

Mít không hạt có mùi vị thơm ngọt, không quá nồng và bên trong không hạt, cùi nhỏ, ít xơ. Mít không hạt hoàn toàn không có mủ hoặc nhựa khi bổ ra, và tỉ lệ ăn được của loại mít này lên đến 90%.

- Mít ruột đỏ

Mít ruột đỏ có nguồn gốc từ Thái Lan, có màu sắc bắt mắt và vị thơm ngon khác biệt. Mít ruột đỏ thường khá nặng, từ 10-15 kg, mít cho thu hoạch khá sớm, chỉ trong vòng 18 tháng.

- Mít nghệ

Mít Nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, thuộc cây gỗ cao tới 20m, quả có thể nặng từ 5-10kg. Trung bình một cây mít nghệ cho ra quả sau khoảng 4 năm. Quả mít nghệ có màu vàng cơm, thịt mịn, giòn và có độ ngọt vừa phải, khi ăn ít dính tay và miệng.

>>>xem thêm: cây khế chua cổ thụ

Công dụng ý nghĩa của cây mít

cây mít trồng chậu làm cảnh

Cây mít có nhiều công dụng hữu ích có thể ít ai biết đến, bởi mít là trái cây quen thuộc với người dân ta từ rất lâu. Dưới đây là một số công dụng và ý nghĩa nổi bật của cây mít.

Tạo bóng mát, trang trí nhà cửa

Khi nhìn vào cây mít có thể thấy ưu điểm nổi bật là nhiều nhánh, lá đơn nên toả bóng mát tốt, hình thức bắt mắt do cây mít có chiều cao nhỡ. Cho nên cây mít khá phù hợp làm cây tạo bóng mát và trang trí nhà cửa tạo cảnh quan.

Không chỉ thế, đến mùa mít cây cho ra quả xum xuê mang lại nhiều giá trị đời sống cho gia đình, mang đến trái cây thơm ngon và làm đẹp cho khu vườn.

cây mít cổ thụ cho nhiều trái

Giá trị dinh dưỡng, giá trị kinh tế

Mít có chứa nhiều vitaminvà khoáng chất hơn cả táo, mơ, chuối và bơ. Mít rất giàu vitamin A, C, B, folate, niacin, kali và magie,...

Carotenoid chính là các sắc tố của mít khi chín và chúng rất giàu vitamin A. Vitamin A có trong mít như một chất chống oxy hoá, giúp ngăn ngừa bệnh tim, ung thư, đục thuỷ tinh thể và thoái hoá điểm vàng. Mít càng chín thì độ carotenoid càng tăng lên.

Ngoài công dụng về sức khỏe,cây mít mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Từng bộ phận của cây mít còn có thể sử dụng trong công nghiệp, múi mít còn được dùng để biến hoá các loại thực phẩm như: mít sấy khô, bánh kẹo,... Mít còn dùng để xuất khẩu sang nhiều quốc gia.

Làm đẹp từ cây mít

Với hàm lượng giàu vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe, cây mít còn giúp làm đẹp da như

- Giúp da sáng hồng: bởi hàm lượng vitamin A cao giúp da chậm lão hoá, cải thiện tình trạng thâm sạm do các tác nhân môi trường. Từ đó tăng sức đề kháng cho da và giảm nguy cơ nhiễm trùng da.

- Chữa mụn nhọt: bằng lá mít tươi giã nát và đắp lên mụn nhọt đang sưng. Lá mít phơi khô nấu cô đặc thành cao còn điều trị vết lở loét.

- Giảm cân: mít chứa ít calo và không có chất béo bão hoà, tinh bột nên rất tốt cho việc giảm cân. Lượng xơ dồi dào trong mít còn giúp bạn tiêu diệt táo bón.

Giá trị trong y học

Hầu hết các bộ phận của cây mít có thể dùng làm thuốc. Lá mít làm thuốc lợi sữa, trị tiêu chảy, huyết áp, lành da. Gỗ mít mài lấy nước uống có tác dụng an thần tốt, rễ cây mít sắc uống điều trị tiêu chảy.

Ý nghĩa cây mít

cây mít trồng tại vinhome ocear park

Mít là loại cây nhiều quả, xum xuê mọc từ dưới thân lên đến ngọn. Trong phong thuỷ, hình ảnh này nói lên sự sum vầy, đoàn kết. Hơn thế nữa còn thể hiện sự trí tuệ và kiên cường.

Cây mít rất dễ sống, luôn xanh tươi nảy lộc dù cằn cỗi đến mấy. Điều này tượng trưng cho sự cố gắng không ngừng nghỉ, vươn lên và luôn thăng tiến.

Vì thế không chỉ mang lại các giá trị sức khoẻ, kinh tế,... cây mít có ý nghĩa phong thuỷ mang lại giá trị tuyệt vời cho đời sống tinh thần.

Kỹ thuật trồng cây mít

Mít được trồng theo 2 cách: gieo hạt hoặc chiết cành. Khi so sánh hai phương pháp này, người ta đánh giá trồng mít bằng chiết cành mang lại năng suất cao hơn và dễ chăm sóc hơn.

Chọn giống cây mít

Có rất nhiều giống cây và loại mít khác nhau, nổi bật ở nước ta như: mít thái, mít tố nữ, mít ruột đỏ, mít không hạt,... Gia chủ cần xác định loại giống nào phù hợp. Mít Thái đang được xem là lựa chọn phổ biến bởi dễ trồng, cây mít không quá lớn phù hợp với khuôn khổ sân vườn. Đặc biệt là quả mít khá to, múi ngon và giòn ngọt rất lôi cuốn người thưởng thức.

cây mít giống

Các phương pháp nhân giống cây mít

Nhân giống mít cũng là cách trồng cây mít, có 2 cách

- Nhân giống mít bằng hạt: từ hạt không đem gieo trồng và chăm sóc để phát triển thành cây, Tuy nhiên cách này thường có nhược điểm lớn là thời gian ra trái lâu (từ 408 năm), không giữ nguyên phẩm chất ban đầu như cây mẹ và có nhiều biến dị. Bên cạnh đó khi gieo hạt cây có rễ cọc, bứng trồng lên sẽ khiến cây dễ chết.

 - Nhân giống bằng phương pháp chiết ghép: có thể chiết ghép ở rễ cây, chiết cành hoặc ghép cây. Mỗi lựa chọn đều có những cách làm riêng để thực hiện. Phương pháp ghép cây mít thường sẽ cho trái sớm hơn, giữ được phẩm chất cây mẹ tuy nhiên tỷ lệ thành công rất thấp, từ 20% - 40%. Gia chủ nên tìm hiểu kỹ trước khi ghép để có cách trồng và chăm sóc cây mít phù hợp. 

Quá trình trồng cây mít

Trồng cây mít trải qua khá nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn đều có những lưu ý riêng để chăm sóc tốt từng giai đoạn. Có như vậy khi ra quả mới đạt đúng kỳ vọng và chất lượng.

Thời vụ trồng mít

Để cây mít có khả năng tăng trưởng cao, phát triển hiệu quả nên trồng cây mít vào mùa mưa (khoảng tháng 5 - 7 dương lịch) ở miền Nam hoặc tháng 3 - tháng 4 ở miền Bắc.

Chuẩn bị đất trồng mít

Mít có thể trồng ở vùng đồng bằng, hoặc vùng cao Tây Nguyên. Nhìn chung đất trồng mít cần đủ dinh dưỡng, lượng pH trung tính, không nhiễm phèn, tầng canh tác 1-2 m và có khả năng thoát nước tốt.

-    Đối với vùng đồng bằng khi trồng cần tiến hành khơi rãnh sâu ,(40-50 cm, rộng 50-100 cm tuỳ thuỷ cấp mỗi vùng đất), đắp mô cao 40-70 cm, mỗi mô trồng từ 1-2 hàng mít. Đối với vùng cao có độ dốc từ 5% - 7% chỉ cần đào hố rộng 40-50 cm.

-    Đối với trường hợp trồng trên mô đất cần tính toán số lượng cây, lượng phân bón tương ứng để tiến cày xới trộn đều vào đất. Việc chuẩn bị đất cần tiến hành trước 15 ngày trước khi xuống giống hoặc đặt cây giống vào.

Mật độ trồng

Trồng dày có khoảng cách 5m x 6m, mỗi cây cách 5m và mỗi hàng cách 6m, mật độ 300 cây/ha. Trồng thưa mỗi cây cách 6m, mỗi hàng cách 7m và mật độ 210ha/cây.

Đất tốt thì nên trồng thưa, đất cằn xấu nên trồng dày, giống mít cho thu hoạch sớm có thể trồng với mật độ gấp đôi và khi cây giao tán tỉa đi một nửa. Như vậy sẽ tận dụng được tối đadiện tích trồng cây mít.

vườn mít cho năng xuất cao

Cách trồng cây mít

Móc lỗ sâu và to hơn bầu cây một chút, sau đó dùng dao hoặc két để cắt đáy bầu và đuôi chuột (rễ cọc) bị xoắn lại. Tiến hành đặt bầu vào lỗ móc sẵn và nhẹ nhàng rút túi bầu ra và lắp đất lại. Lưu ý tránh làm vỡ bầu hay đứt rể.

Trong quá trình trồng, nếu đất khô phải tưới cây ngay, sau đó dùng rơm rạ lắp xung quanh để giữ ẩm. Nếu cây cao ốm có thể chống cọc để chống ngã cây.

Kỹ thuật chăm sóc cây mít

Tưới nước

Trong thời kỳ cây đang phát triển rể và tán, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ nước để cây có đủ điều kiện sinh trưởng tốt, nên tưới ít nhất 2 lần/ngày.

Khi cây được 1 tuổi trở lên, có thể tưới 2 ngày/lần, vào mùa khô nên tăng cường tưới mỗi ngày cho cây. Cây mít rất sợ ngập úng và dễ thối gốc, vào mùa mưa cần kiểm tra hệ thống thoát nước và kênh mương kịp thời.

Cắt tỉa, tạo dáng

Khi cây mít cao hơn 1m, người trồng bắt đầu cắt tỉa cành và tạo tán lá cho cây. Khi cây ở giai đoạn kiến thiết có thể tỉa từ 2-3 lần trong năm. Đối với cây trong thời gian thu hoạch tạo ra giá trị kinh tế, có thể tỉa cành 1 năm 1 lần.

Phân bón

Trong năm đầu tiên, nên bón mỗi cây khoảng 2kg phân đạm - 0.5 kg phân NPK và 1 kg phân Kali. Đến năm thứ 2 có thể bón lót 10 kg phân hữu cơ - 1kg vôi bột và 2 kg phân lân. Năm thứ 3 bón 15kg phân NPK - 3kg phân ure và 0.5 kg phân DAP. Đến năm thứ 4 khi cây đã thu hoạch trái, cần giảm lượng phân bón và bón phân chuồng hoai mục để đảm bảo chất lượng cũng như năng suất của quả.

Nhiệt độ

Nhiệt độ thích hợp trồng cây mít để cây phát triển từ 20 - 32 độ C. Độ ẩm trong không khí từ 70% - 75%, độ ẩm tác động vào thời kỳ cây mít ra hoa và đậu trái, các giai đoạn khác ít ảnh hưởng.

Ánh sáng

Cây mít ưa ánh sáng khoảng 2000 - 2500 giờ mỗi năm, cũng thích hợp để cây sinh trưởng và phát triển.

Làm cỏ

Khi cây mít đạt độ cao khoảng 2m, gia chủ tiến hành tỉa cây tạo tán cùng với việc loại bỏ các cành mọt sát đất, cành bị sâu bệnh và giữ lại các cành cách gốc đấy khoảng 45cm. Việc thường xuyên làm cỏ xung quanh gốc cây tốt cho năng suất và cây đạt chất lượng tốt, đặc biệt là quả cây mít không bị sượng.

Các bệnh thường gặp của cây mít và cách phòng trừ

Cây mít có khả năng tiềm ẩn nhiều loại bệnh và gây chết cây nếu không sớm phát hiện ra và có những biện pháp phòng bệnh.

Bệnh thối nhũn ở cây mít

Đây là loại bệnh khá phổ biến, gây hại cho vườn ươm nếu vườn quá rậm rạp và độ ẩm cao. Bệnh này lây lan rất nhanh. Nhận biết thông qua thân gốc và bề mặt có nhiều hạch nấm to tròn, dày đặc, teo gốc.

Để phòng bệnh gia chủ có thể sử dụng phân chuồng đã ủ hoai mục bằng nấm Trichoderma, tạo vườn thông thoáng và kiểm tra hệ thống kênh rãnh mùa mưa. Đồng thời có thể phun các loại thuốc trị nấm định kỳ như Anvil, Ridomil, Aliette…

Thối gốc chảy nhựa

Bệnh này thường gốc quá ẩm, vùng gốc xuất hiện nhiều vết loét và nước dịch từ bên trong gốc chảy ra. Lá cây vàng, rụng và chết. Khi phát hiện có thể đã nặng và khó chữa trị.

Để phòng chống cần chọn đất cao ráo, thoát nước tốt khi trồng cây. Sử dụng các loại thuốc trị nấm để phun và tạo môi trường thông thoáng chống ẩm, đọng nước cho gốc cây.

Sâu bệnh, rầy, rệp trên cây

Có rất nhiều loại sâu bệnh gây hại cho cây, chúng hút đi nhựa lá non, đọt non,.. khiến cây chậm lớn và có hình dáng kì dị. Kèm theo đó là nấm đốm bồ hóng tấn công khiến khả năng quang hợp cây kém và trái không đẹp. Nếu trồng cây ở nơi cao ráo thường sẽ bị rệp sáp tấn công ở gốc và rễ.

Để phòng tránh cần sử dụng một số loại thuốc như Bassan 50EC, Supracide 40EC, Basudin 50EC,... 

Cây mít rất dễ trồng, dễ chăm sóc. Tuy nhiên không vì thế mà gia chủ chủ quan không quan tâm thường xuyên đến tình trạng phát triển của cây. Với bài viết này, người nông dân sẽ có những kiến thức chung về cây mít, từ đó tìm hiểu sâu để có các phương pháp nuôi trồng cây mít một cách thuận lợi nhất.

Tại Cây Cảnh Hoàng Gia có thể cung cấp giống cây mít với chất lượng đảm bảo mà giá thành phải chăng. Nếu quý khách hàng đang cần tìm nơi tư vấn và sở hữu loại cây trồng tốt này, có thể đến với Cây Cảnh Hoàng Gia với thông tin: HOTLINE 0917030393