CÂY BƠ

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng sử dụng các sản phẩm làm từ bơ với rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Hiện nay, cây bơ còn được dùng để trồng làm cây xanh đô thị rất hữu ích.

Tên gọi khác của cây bơ

Cây bơ hay còn gọi là cây lê dầu có tên khoa học là Persea americana, thuộc họ Long não Lauraceae. Có 3 loại giống phổ biến nhất hiện nay và mang lại giá trị kinh tế cao là giống Mexico, giống Guatemala, và giống Antilles hay West Indian.

Nguồn gốc và phân bố cây bơ

Cây bơ có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới Trung Mỹ như Mexico, Guatemala, quần đảo Antiller.

Chúng đã được nhân giống và trồng rộng rãi ở nhiều khu vực khác nhau bởi vị ngon, dễ ăn lại mang đến lợi ích kinh tế cao. Tại Việt Nam, cây bơ được du nhập từ đầu thế kỉ 20, trồng trên địa bàn nhiều tỉnh khác nhau, đặc biệt là tập trung ở các tỉnh thành khu vực Nam Bộ như Lâm Đồng, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Đắc Lắc.

Đặc điểm khác biệt của cây bơ

• Cây bơ thuộc giống thân gỗ, chiều cao có thể lên tới 15 – 20m. Vỏ cây sần sùi, nhiều đường vân, hoặc những vết sẹo do cành gãy để lại. Cây vươn cành sang ngang nên nhìn từ xa có dáng khum tròn như chiếc ô
• Lá bơ mọc xen kẽ, hình dạng thuôn dài bầu dục. Kích thước của lá là chiều dài từ 6 – 25cm, chiều rộng 3,5 – 15cm. Khi lá còn non thì thường có một lớp lông mịn, màu đỏ nhạt, sau đó chuyển dần sang xanh tươi, bề mặt sáng bóng. Cây bơ là loại cây xanh lá quanh năm lại mọc rất um tùm nên lúc nào cũng thấy cây rất tươi tốt.
• Hoa của cây bơ khá đặc trưng. Thường có màu xanh nhạt, mọc thành các chùm lớn, dày đặc, dễ dàng nhận diện. Kích cỡ hoa không lớn, phần đài lại có một lớp lông ngắn mịn.
• Sau khi đậu quả, quả bơ có hình dạng như chiếc hồ lô, thuôn dài từ 5 – 20cm, nặng 100g – 1kg. Tuy nhiên cũng có nhiều giống bơ khác nhau có hình tròn, hình trứng với nhiều loại trọng lượng. Màu sắc quả thay đổi khi còn xanh cho đến lúc chín chuyển sang màu đỏ mận. Thịt bơ là phần có giá trị dinh dưỡng nhất với lớp thịt dày dặn, vị ngon, ngọt nhẹ.

Cách trồng cây bơ hiệu quả

• Lựa chọn loại đất trồng có độ pH khoảng 5 – 6, có khả năng thoát nước tốt. Cây bơ không chịu được ngập úng và ẩm ướt nên nếu sử dụng những loại đất giữ nước thì cần trộn thêm vôi để hạn chế cây hấp thụ nước. Loại đất thường được sử dụng nhất là đất đỏ bazan.
• Vì cây xanh có kích thước lớn, nên khi trồng cây bơ, chúng ta cần đặt những hố cây cách xa nhau 1 khoảng nhất định, trong khoảng 6 – 9m. Nếu có kết hợp trồng xen cùng cây café thì khoảng cách là 9 – 12m.
• Trước khi tiến hành trồng bơ, chúng ta cần tạo những hố đất sâu 60cm và bón lót cho đất bằng các loại phân chuồng ủ mục, phân lân, supe và một số loại hoá chất tốt cho cây, sao cho cây mới đặt vào có thể nhanh chóng thích nghi và hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Đặt cây bơ vào hố đất, tỉa bớt rễ dài, rạch bỏ phần túi nilong để cây được thoải mái phát triển.
• Lấp đất cao hơn bề mặt đất thường để thoát nước đọng, tránh trường hợp các loại nước xung quanh chảy vào gốc làm ẩm đất.

>>>xem thêm: cây mai xanh thái

Cách chăm sóc cây bơ tại nhà

• Tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong thời gian mùa khô, nắng to. Nếu khu vực trồng là nơi khó thoát nước thì nên thiết kế hệ thống thoát nước giúp cây bơ.
• Bón phân bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Khi bơ còn non, tiến hành bón thường xuyên với chu kì 3 – 4 tháng/1 lần. Sau khi cây đã trưởng thành và cứng cáp thì giảm dần số lượng xuống. Có thể sử dụng thêm vôi bột, phân hữu cơ.
• Cây bơ sẽ cho quả từ năm thứ 9, 10, vì vậy, người trồng phải chú ý chăm sóc để cây có thể thuận lợi đậu quả, không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết và sâu bệnh.
• Theo dõi kĩ lưỡng quá trình phát triển của cây bơ, sử dụng một số loại hoá chất nếu cây bị nhiễm bệnh hoặc bị sâu hại như bọ xít, sâu lá
• Thỉnh thoảng có thể cắt tỉa bớt cành con, cành hỏng để cây được gọn gàng và phát triển tốt.

Công dụng hữu ích của cây bơ

• Quả bơ là phần có giá trị nhất của cây bơ. Chúng cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như nước, lipid, glucid, protid, vitamin A, B, C, phù hợp với tất cả mọi người, đồng thời còn có thể chế biến thành nhiều món ăn, uống khác nhau. Vì vậy, cây bơ được sử dụng là loại cây ăn quả mang đến giá trị kinh tế cao.
• Cây bơ còn có thể được sử dụng làm cây cảnh trong một số tiểu cảnh sân vườn góp phần làm cho thiết kế sân vườn hay thiết kế khu dân cư trở nên độc đáo, mới lạ hơn.
• Nhờ hình dạng chiếc ô, lại có lá um tùm nên các công ty cây xanh còn ứng dụng để làm cây lấy bóng mát cho các khu đô thị.

cây bơ cổ thụ tại vườn ươm

Với những lợi ích cây bơ mang lại, tại sao chúng ta không sắm ngay một cây để trồng trong khu vườn nhà mình? Không chỉ có tác dụng trang trí, làm đẹp mà còn có thể cung cấp quả bơ sạch và chất lượng. Nhấc máy và gọi điện ngay cho chúng tôi thông qua hotline dưới đây, để được tư vấn tốt nhất.