CÂY BƠ CỔ THỤ

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng sử dụng các sản phẩm làm từ bơ với rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Hiện nay, cây bơ còn được dùng để trồng làm cây xanh đô thị rất hữu ích.

Giới thiệu cây bơ

Tên gọi khác

Cây bơ hay còn gọi là cây lê dầu có tên khoa học là Persea americana, thuộc họ Long não Lauraceae. Có 3 loại giống phổ biến nhất hiện nay và mang lại giá trị kinh tế cao là giống Mexico, giống Guatemala, và giống Antilles hay West Indian.

Nguồn gốc và phân bố cây bơ

Cây bơ có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới Trung Mỹ như Mexico, Guatemala, quần đảo Antiller.

Chúng đã được nhân giống và trồng rộng rãi ở nhiều khu vực khác nhau bởi vị ngon, dễ ăn lại mang đến lợi ích kinh tế cao. Tại Việt Nam, cây bơ được du nhập từ đầu thế kỉ 20, trồng trên địa bàn nhiều tỉnh khác nhau, đặc biệt là tập trung ở các tỉnh thành khu vực Nam Bộ như Lâm Đồng, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Đắc Lắc.

Đặc điểm khác biệt của cây bơ

• Cây bơ thuộc giống thân gỗ, chiều cao có thể lên tới 15 – 20m. Vỏ cây sần sùi, nhiều đường vân, hoặc những vết sẹo do cành gãy để lại. Cây vươn cành sang ngang nên nhìn từ xa có dáng khum tròn như chiếc ô
• Lá bơ mọc xen kẽ, hình dạng thuôn dài bầu dục. Kích thước của lá là chiều dài từ 6 – 25cm, chiều rộng 3,5 – 15cm. Khi lá còn non thì thường có một lớp lông mịn, màu đỏ nhạt, sau đó chuyển dần sang xanh tươi, bề mặt sáng bóng. Cây bơ là loại cây xanh lá quanh năm lại mọc rất um tùm nên lúc nào cũng thấy cây rất tươi tốt.
• Hoa của cây bơ khá đặc trưng. Thường có màu xanh nhạt, mọc thành các chùm lớn, dày đặc, dễ dàng nhận diện. Kích cỡ hoa không lớn, phần đài lại có một lớp lông ngắn mịn.
• Sau khi đậu quả, quả bơ có hình dạng như chiếc hồ lô, thuôn dài từ 5 – 20cm, nặng 100g – 1kg. Tuy nhiên cũng có nhiều giống bơ khác nhau có hình tròn, hình trứng với nhiều loại trọng lượng. Màu sắc quả thay đổi khi còn xanh cho đến lúc chín chuyển sang màu đỏ mận. Thịt bơ là phần có giá trị dinh dưỡng nhất với lớp thịt dày dặn, vị ngon, ngọt nhẹ.

Có thể bạn quan tâm>>> cây bánh kem, cây quất hồng bì, cây xoài

Cách trồng cây bơ hiệu quả

• Lựa chọn loại đất trồng có độ pH khoảng 5 – 6, có khả năng thoát nước tốt. Cây bơ không chịu được ngập úng và ẩm ướt nên nếu sử dụng những loại đất giữ nước thì cần trộn thêm vôi để hạn chế cây hấp thụ nước. Loại đất thường được sử dụng nhất là đất đỏ bazan.
• Vì cây xanh có kích thước lớn, nên khi trồng cây bơ, chúng ta cần đặt những hố cây cách xa nhau 1 khoảng nhất định, trong khoảng 6 – 9m. Nếu có kết hợp trồng xen cùng cây café thì khoảng cách là 9 – 12m.
• Trước khi tiến hành trồng bơ, chúng ta cần tạo những hố đất sâu 60cm và bón lót cho đất bằng các loại phân chuồng ủ mục, phân lân, supe và một số loại hoá chất tốt cho cây, sao cho cây mới đặt vào có thể nhanh chóng thích nghi và hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Đặt cây bơ vào hố đất, tỉa bớt rễ dài, rạch bỏ phần túi nilong để cây được thoải mái phát triển.
• Lấp đất cao hơn bề mặt đất thường để thoát nước đọng, tránh trường hợp các loại nước xung quanh chảy vào gốc làm ẩm đất.

cây bơ cổ thụ

Cách chăm sóc cây bơ tại nhà

• Tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong thời gian mùa khô, nắng to. Nếu khu vực trồng là nơi khó thoát nước thì nên thiết kế hệ thống thoát nước giúp cây bơ.
• Bón phân bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Khi bơ còn non, tiến hành bón thường xuyên với chu kì 3 – 4 tháng/1 lần. Sau khi cây đã trưởng thành và cứng cáp thì giảm dần số lượng xuống. Có thể sử dụng thêm vôi bột, phân hữu cơ.
• Cây bơsẽ cho quả từ năm thứ 9, 10, vì vậy, người trồng phải chú ý chăm sóc để cây có thể thuận lợi đậu quả, không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết và sâu bệnh.
• Theo dõi kĩ lưỡng quá trình phát triển của cây bơ, sử dụng một số loại hoá chất nếu cây bị nhiễm bệnh hoặc bị sâu hại như bọ xít, sâu lá
• Thỉnh thoảng có thể cắt tỉa bớt cành con, cành hỏng để cây được gọn gàng và phát triển tốt.

Ứng dụng của cây bơ cổ thụ

Thành phần dinh dưỡng cao tốt cho sức khoẻ

Giá trị kinh tế cao 

Làm cây cảnh, tăng thẩm mỹ cho khu vực trồng